Organic Macadamia Nut Oil 1kg Bulk Purong Hindi Nilinis Cold Pressed Macadamia Integrifolia Seed Oil Natural Carrier Oil Para sa Balat, Moisturizing, Pangangalaga sa Buhok, Face Serum
Panimula ng Macadamia Nut Oil
Pangalan ng Produkto: Langis ng Macadamia Nut na Grado sa Pagkain
Mga Pangunahing Parameter: Ang smoke point ay humigit-kumulang 210℃, mayaman sa monounsaturated fatty acids, magaan na lasa ng mani, walang masangsang na amoy
Naaangkop na Saklaw: Tahanan / Pagluluto, pagpapalasa, at pagbe-bake sa restawran (iba't ibang lutuing Tsino at Kanluranin)
Mataas na smoke point at heat resistance; mas maliit ang posibilidad na makagawa ng mga mapaminsalang sangkap habang nagluluto sa katamtaman hanggang mataas na temperatura, na nagreresulta sa mas kaunting usok.
Malambot na tekstura ng langis, nakakapresko at hindi mamantika na lasa, magaan na aroma ng mani na hindi nangingibabaw sa orihinal na lasa ng mga sangkap.
Mataas na proporsyon ng monounsaturated fatty acids, na angkop para sa pang-araw-araw na pangangailangan sa malusog na pagluluto.
Angkop para sa mga Chinese stir-fries, mga lutong-bahay na pagkaing pinirito, pritong itlog, pritong steak/seafood, at iba pang pagluluto sa katamtaman hanggang mataas na temperatura.
Ibuhos ang mantika sa isang mainit na kawali, gamit ang parehong dami ng regular na mantika sa pagluluto. Kapag naabot na ng mantika ang tamang temperatura, idagdag ang mga sangkap at igisa/iprito.
Maaaring gamitin nang mag-isa o ihalo sa ibang mantika sa pagluluto sa 1:1 na proporsyon upang mapahusay ang aroma ng mga putahe.
Angkop para sa maliliit na dami ng pinirito o mababaw na piniritong sangkap (tulad ng maliliit na piraso ng malutong na karne, French fries, tempura).
Kontrolin ang temperatura ng langis sa ibaba ng 200℃ upang maiwasan ang matagalang sobrang pag-init at maiwasan ang oksihenasyon at pagkasira ng langis.
Ibuhos nang direkta sa mga salad, malamig na putahe, sashimi, at malamig na pansit; haluing mabuti bago ihain.
Magdagdag ng kaunting dami kapag gumagawa ng mga sawsawan o vinaigrette upang magdagdag ng natural na aroma ng mani; hindi na kailangan painitin.
Palitan ng mantikilya, langis ng mais, o langis ng soybean sa mga cake, cookies, tinapay, muffin, at iba pang mga inihurnong pagkain.
Gumamit ng 1:1 replacement ratio upang mapabuti ang moisture content ng mga inihurnong produkto at magbigay ng bahagyang matamis at malasang lasa ng mani, na angkop para sa matamis at malasang pagbe-bake.
Magdagdag ng 1-2 kutsara bago ihain ang mga sopas o nilaga. Ang isang maliit na kutsara ay nagpapaganda ng lasa at nagbabalanse sa sarap ng mga sangkap.
Maaari rin itong idagdag habang niluluto; nananatiling matatag ang mantika sa ilalim ng mataas na temperaturang pagluluto.
Direktang ipahid sa tinapay, steamed buns, o toast, o gamitin kasama ng mga magaan na pagkain bilang pamalit sa regular na mantika.